Grainfed Striploin fra Jacks Creek refererer til en udskæring af oksekød, der kommer fra Jacks Creek, en velrenommeret australsk oksekødsproducent. “Grainfed” henviser til opfedningsprocessen af kvæget, hvor de bliver fodret med en kost primært baseret på korn i deres sidste stadie af opfedning.

Striploin, også kendt som New York Strip eller entrecote, er en udskæring, der kommer fra ryggen af oksen. Den har en god balance mellem mørt kød og fedtmarmorering, hvilket bidrager til både smag og saftighed.

Grainfed Striploin fra Jacks Creek er kendt for sin fremragende kvalitet, saftighed og smag. Den høje marmorering af fedt i kombination med det kornbaserede foder giver en rig smag og øm konsistens til kødet.

Når du tilbereder Grainfed Striploin, kan du følge forskellige metoder, afhængigt af dine præferencer. Populære tilberedningsmetoder inkluderer stegning på panden, grilning eller ovnstegning. Det anbefales at tilberede det ved høj varme i kort tid for at danne en lækker skorpe på overfladen samtidig med at bevare saftigheden i kødet. Brug af et stegetermometer kan hjælpe med at opnå den ønskede stegningsgrad.

Grainfed Striploin fra Jacks Creek er en luksuriøs og smagfuld udskæring, der er velegnet til særlige lejligheder eller når du ønsker at forkæle dine smagsløg. Med sin høje kvalitet, fremragende fedtmarmorering og gode smag er det en favorit blandt mange kødelskere.

Vægt : Vælg blandt 1 kg eller 3 kg hel steg

Varedeklaration:

Levering	Produktet leveres som kølevare.
Holdbarhed	5-7 dage i eget køleskab (Afhængig af køleskabets grader
Indfrysning	Kan fryses og opbevares på frost i 6-12 mdr.
Udskæring	Striploin / Oksefilet
Race	Angus & Hereford kødkvæg
Grainfed	Grainfed (Kornfodret) minimum 180+ dage
Født	Australien
Opvokset	Australien
Slagtet	Australien
Opskåret	Danmark

Jacks creek Striploin

Grainfed Striploin hel 180+ dage – Jacks Creek