Super flotte hele oksefilet skåret af græsfodret kødkvæg fra producenten Grill Steak House.

Grill Steakhouse oksekød er produceret med omhu og medfølelse gennem hvert trin i alle processer. Fra slagteriet til bøf på tallerken er alt produceret i overensstemmelse med de strenge EU-produktionsstandarder.

Kvæget går ude på den brasilianske pampas hele året. Her ernærer de sig udelukkende af det saftige græs og opdrætstiden
er ca. 24-28 måneder

Brasiliansk græsfodret striploin er en særlig type striploin steak, der stammer fra køer, der er blevet opdrættet i Brasilien og ernæret med en kost bestående hovedsageligt af græs. Denne kost kan give kødet en unik smag og tekstur.

Når du tilbereder brasiliansk græsfodret striploin, kan du følge de generelle trin til grilning af striploin steak, som jeg nævnte tidligere. Her er et par yderligere tips til at få mest muligt ud af denne specifikke type kød:

1. Køb græsfodret striploin: Sørg for at købe en striploin steak, der er specifikt angivet som “græsfodret”. Dette sikrer, at kødet er fra dyr, der har været på en græsbaseret kost.

2. Kvalitet og marmorering: Vælg en striploin steak af høj kvalitet med god marmorering. Marbling henviser til fedtets indlejring i kødet, og det bidrager til smagen og saftigheden af steaken. Sørg for, at kødet er jævnt marmoreret for at opnå det bedste resultat.

3. Minimal krydring: Brasiliansk græsfodret striploin har en naturlig smag, så det anbefales at holde krydringen simpel. Brug kun en let mængde groft salt og sort peber til at fremhæve kødets naturlige smag uden at overdøve den.

4. Grilning: Følg de generelle grilningstrin, jeg nævnte tidligere, herunder at opvarme grillen, stege steaken og lade den hvile efter tilberedning. Sørg for at opnå en god sear på steaken og grill den derefter til den ønskede doneness.

Husk altid at bruge en kødtermometer for at sikre, at steaken opnår den ønskede temperatur. Afhængigt af din præference og doneness-niveau kan du justere grilletiden og opnå medium-rare, medium eller well-done steaks.

Nyd din brasiliansk græsfodrede striploin steak, og kombiner den eventuelt med traditionelle brasilianske sideretter som feijão tropeiro (bønner og bacon) og farofa (ristet manioksmel).

Varedeklaration:

Levering	Produktet leveres som kølevare.
Holdbarhed	5-7 dage i eget køleskab (Afhængig af køleskabets grader
Indfrysning	Kan fryses og opbevares på frost i 6-12 mdr.
Udskæring	Striploin
Race	Okse
Græsfodret
Født	Brasilien
Opvokset	Brasilien
Slagtet	Brasilien
Opskåret	Danmark

Brasiliansk oksefilet

Brasiliansk Premium Oksefilet hel – Grill Steak House

Brasiliansk Premium striploin steaks – Grill Steak House